知識の塵の中に蟄居していても宇宙の秘密を知悉することはできない

デジイチを通して宇宙の真理を解明するシンプリストのような人のブログ

荒海ホタテが美味い野田ホタテ祭りに行く

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岩手県野田村の名産養殖ホタテ[荒海ホタテ]を格安で購入できる野田ホタテ祭りに行きました。

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11時からスタートで10時に来たらすでに開始していて、長蛇の列。

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2時間近く待ってホタテ購入。1キロ650円(約七枚)と超激安

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ホタテが焼けるゾーンがあって焼くが、待てなくておぼろ豆腐を購入

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ホタテから出てきた海水だけで味付け。肝の臭みが全くなくて驚く。

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家に帰ってから、固形燃料を使って焼いてみた。

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中身

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プリムスの焼き網で焼く

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ポン酢をかけて完成

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まあまあ美味かった

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