荒海ホタテが美味い野田ホタテ祭りに行く

岩手県野田村の名産養殖ホタテ[荒海ホタテ]を格安で購入できる野田ホタテ祭りに行きました。

11時からスタートで１０時に来たらすでに開始していて、長蛇の列。

2時間近く待ってホタテ購入。１キロ６５０円（約七枚）と超激安

ホタテが焼けるゾーンがあって焼くが、待てなくておぼろ豆腐を購入

ホタテから出てきた海水だけで味付け。肝の臭みが全くなくて驚く。

家に帰ってから、固形燃料を使って焼いてみた。

中身

プリムスの焼き網で焼く

ポン酢をかけて完成

まあまあ美味かった